Les cuisines militaires doivent servir des repas riches en nutriments et en énergie tout en respectant un planning serré et en maintenant les normes les plus strictes en matière d’hygiène. La technologie Nor:disk est conçue spécifiquement pour accroître les performances de la cuisine.
Une place pour tout, et tout à sa place. Selon nous, il en va de même pour les équipements. Avec les bons outils, le travail s’effectue. Les cuisines commerciales d’aujourd’hui sont sans doute plus perfectionnées que jamais, mais le lavage de la vaisselle semble avoir été laissé pour compte. Avec la technologie Granule, vous optimisez votre zone de plonge, améliorer les performances globales de votre cuisine et bénéficiez de plus de temps et de ressources pour les tâches plus importantes, telles que la préparation de délicieux repas.
Dans les environnements où de nombreuses personnes passent beaucoup de temps proches les unes des autres, l’hygiène devient cruciale car toute infection ou maladie peut se propager rapidement. Les solutions Nor:disk produisent des résultats de lavage parfaitement désinfectés qui excèdent certains des critères de sécurité alimentaire les plus rigoureux de l’industrie.
En savoir plus >> Hygiène et sécurité alimentaire →Lavez tout facilement, des casseroles aux plats à four en passant par les grilles, les fouets, les louches, les bols ou saladier et plus encore avec nos puissants Lave Batterie purs. Choisissez l’un de nos modèles combinés alliant notre puissante technologie Granule aux techniques de lavage traditionnelles si vous avez également besoin de laver occasionnellement des articles en plastique, de la vaisselle, des plats antiadhérents, des couverts, des plats de service etc.
Nous pensons que l’un de ces modèles est adapté à vos besoins. Choisissez votre modèle en fonction de vos besoins de lavage, de votre flux de travail et de l’espace dont vous disposez.
Granule Maxi Pro est un Lave Batterie à Granules à chargement frontal, adapté aux cuisines servant de 800 à 4 000 repas par jour. Maxi Pro est proposé en trois versions : Compact, Flow et FreeFlow....
En savoir plus →
Granule Smart est un Lave Batterie à Granules à chargement frontal adapté aux cuisines servant de 500 à 1 500 repas par jour. Il est très performant pour sa taille et occupe moins de 1 m² au sol. D...
En savoir plus →
Granule Gastro est un Lave Batterie Granule traversant hautes performances adapté aux cuisines utilisant des plats GN et préparant de 500 à 1 500 repas par jour. Livré avec une gamme d'accessoires ...
En savoir plus →
Granule Combi est un Lave Batterie commercial traversant adapté aux cuisines qui préparent et servent de 200 à 1 800 repas par jour (selon qu'il est utilisé comme lave-vaisselle et lave-batterie to...
En savoir plus →
