Granuldisk est une entreprise dont la mission est de supprimer toute utilisation inutile de ressources et d'étapes manuelles normalement nécessaires pour le lavage de vaisselle commercial. D1, une solution sous le comptoir, et D2, un lave-vaisselle à capot, sont les nouveaux ajouts à la gamme de produits à base d'eau appelée Lean Wash Center. Le premier produit de la gamme, X2, est sorti en 2021 et il est maintenant temps de lancer deux autres solutions. Tous les produits de la famille sont faciles à utiliser et efficaces, et soutiennent toute cuisine professionnelle qui s'efforce de devenir plus durable.
"La nouvelle plateforme Lean Wash Center garantit une faible consommation d'eau, à partir de 1,3 L par cycle, et une faible consommation de kWh, à partir de 0,09 kWh par cycle. Elles sont compatibles avec les racks standards 500 x 500 mm et sont incroyablement silencieuses", déclare Laurent Desbordes.
Moins de consommation – Moins de coût
Toutes les machines de la gamme Live Wash Center disposent d'un système breveté de rinçage séquentiel qui diminue de 50% la consommation d'eau et de produits chimiques. Ce qui, à son tour, permet d'économiser de l'énergie et de réduire les coûts d'exploitation au minimum, tout en soutenant les objectifs de durabilité de l'utilisateur. Avec la gamme complète de centres de lavage Lean dans la zone de lavage, le trempage et le récurage peuvent également être réduits au minimum, créant ainsi un meilleur environnement de travail et contribuant à atténuer la rétention du personnel.
"Nos utilisateurs en feront plus en moins de temps et consacreront moins d'heures de travail à laver la vaisselle sale", déclare Laurent Desbordes.
