Die richtige Anwendung einer gewerblichen Spülmaschine - 7 einfache Schritte

Schritt 1: Starten und Vorbereiten

1. Korrekte Platzierung. Das Tankgitter, Einsatz und/oder Korbrad müssen richtig positioniert sein.
2. Granulat vorbereiten (bei Granulatspülmaschinen). Wenn die Maschine mit Granulat-Technologie arbeitet, müssen Sie das Granulat in den Waschtank füllen (Hinweise d. Herstellers beachten).
3. Türen/Klappe schließen und anschalten. Tür(en) und Ablassventil müssen geschlossen sein, bevor Sie den Hauptschalter einschalten.

Schritt 3: Spülgut vorbereiten

Nach dem Füllen und Heizen muss das Spülgut vorbereitet werden. Je nach Leistungsfähigkeit der Maschine müssen Sie unterschiedlich vorbereiten. Bei einem Gerät mit Granulat Technologie, brauchen Sie die Speisereste nur zu entfernen, bevor Sie das Spülgut in die Maschine laden.

Bei einem weniger leistungsfähigen Gerät müssen Sie das Spülgut einweichen, scheuern und vorspülen, bevor Sie die Maschine beladen können. Teller und Geschirr spülen Sie einfach mit einer Handbrause ab. Achten Sie auf eine Klarspülung unter 45 °C , um Eiweißflecken auf Porzellan zu vermeiden.

Schritt 5: Spülen

Wählen Sie das Spülprogramm je nach Verschmutzungsgrad. Je schmutziger das Spülgut, desto länger das Programm. Bei Geräten ohne Sensor für die Wahl des richtigen Modus, achten Sie darauf, dass Sie Keramik oder Empfindliches nicht im Granulatmodus reinigen. Sobald Sie das Programm gewählt haben, drücken Sie einfach die Start-Taste. Die Maschine zeigt an, wenn das Programm beendet ist.

Tipp! Halten Sie die Türen geschlossen, wenn Sie nicht direkt anschließend ein weiteres Spülprogramm laufen lassen möchten. Das spart Energie und vermindert die Verdunstung aus dem Waschtank.

Extra-Tipp: So erzielen Sie das bestmögliche Spülergebnis

Voll beladen. Im Sinne der Nachhaltigkeit sollten Sie versuchen, die Maschine immer möglichst komplett zu beladen, wobei eine Überladung natürlich vermieden werden soll.
Hohe Temperaturen. Um Ihr Spülgut richtig und hygienisch zu reinigen, sollte die Spültemperatur bei etwa 65 Grad und die Klarspültemperatur bei mindestens 85 Grad liegen.
Keine manuelle Vorbehandlung. Sollte Ihre Maschine das Einweichen und Vorspülen Ihre Töpfe und Behälter erforderlich machen, erwägen Sie einen Tausch in ein effizienteres Gerät. Sie sparen Geld, Zeit, Wassser, Energie und Chemie. Zusätzlich vermindern Sie Ihren ökologischen Fußabdruck.
Klarspüler.Nach dem Spülen Ihrer Töpfe trocknen Sie sie nicht mit Papier oder einem Handtuch ab, da sonst die Gefahr einer erneuten Kontamination besteht. Verwenden Sie stattdessen einen Klarspüler, der die Trocknungsphase unterstützt.